Category: สมุนไพรลดไข้

คือ บอระเพ็ด งานวิจัยและสรรพคุณ 28 ข้อ ชื่อสมุนไพร บอระเพ็ดชื่ออื่นๆ/ชื่อท้องถิ่น จุ้งจาลิง, จุ่งจิง, เครือเขาฮอ (ภาคเหนือ), เจตมูลหนาม (หนองคาย), หางหนู (อุบลราชธานี), เถาหัวด้วน, ตัวเจตมูลยาน (สระบุรี)ชื่อสามัญ Heart leaved moonseedชื่อวิทยาศาสตร์ Tinospora crispa (L.) Miers ex Hook.f. & Thomsonชื่อพ้อง Tinospora tuberculata Miers, Tinospora rumphii Boerl.วงศ์ Menispermaceae ถิ่นกำเนิดบอระเพ็ด บอระเพ็ด เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในป่าดิบแล้ง และป่าเบญจพรรณ ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้พบมากในประเทศไทย พม่า ลาว กัมพูชา เป็นต้น รวมถึงบางประเทศในเอเชียใต้ เช่น อินเดีย และศรีลังกา สำหรับในประเทศไทยนั้นบอระเพ็ด นับเป็นพืชที่เป็นที่รู้จักเป็นอย่างดีมาช้านานแล้ว เพราะคนไทยในสมัยก่อนได้นำบอระเพ็ดมาใช้เป็นสมุนไพรรักษาอาการป่วยต่างๆ เช่น ใช้ลดไข้ บำรุงร่างกาย บำรุงธาตุ ช่วยเจริญอาหาร ฯลฯ แม้กระทั่งปัจจุบันนี้ก็ยังนิยมใช้บอระเพ็ด เพื่อสรรพคุณทางยาเหล่านี้อยู่ ซึ่งในประเทศไทยนั้นสามารถพบบอระเพ็ดได้ทุกภาคของประเทศ ส่วนมากพบในป่าดิบแล้งและป่าเบญจพรรณทั่วไป ประโยชน์และสรรพคุณบอระเพ็ด  …

คือ มะขามป้อม เป็นผลไม้ที่มีลักษณะเป็นลูกกลม โดยมักมีขนาดเล็กถึงกลาง มีเปลือกสีเขียวหรือเหลืองเข้ม มีรสชาติหวานเปรี้ยว และมักมีเมล็ดเล็กๆ ตรงศูนย์กลาง มะขามป้อมมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดี และมีส่วนสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพ เช่นเดียวกับคุณสมบัติอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สรรพคุณทางสุขภาพของมะขามป้อมได้แก่: ข้อควรระวัง วิธีการใช้มะขามป้อมในอาหารมีหลากหลาย เช่น การบริโภคมะขามป้อมสดโดยตรง หรือนำมาทำเป็นน้ำมะขามป้อม น้ำหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีการนำมะขามป้อมมาใช้ในการทำเครื่องปรุงรสหรืออาหารต่าง ๆ อีกด้วยครับ

คือ “ว่านชักมดลูก” เป็นชื่อท้องถิ่นของสมุนไพรที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Blumea balsamifera หรือ Blumea camphor มีลักษณะเป็นพืชเตี้ยโปร่ง ใบมีลักษณะรูปรี ๆ และดอกมีสีเหลือง ดอกเรียงเป็นช่อ ๆ โคนดอกมีสีแดง ส่วนรากมีกลิ่นหอมเหมือนยาสีฟัน สมุนไพรชนิดนี้มักนำมาใช้ในทางการแพทย์และสมุนไพร โดยมีการใช้ในการรักษาโรคหลายชนิด เช่น ใช้เป็นยาสมุนไพรในการรักษาอาการปวดและอักเสบในกล้ามเนื้อ รวมทั้งใช้เป็นยาแก้ปวดท้อง รักษาโรคท้องเสีย และใช้เป็นยาที่มีสรรพคุณในการทำให้ผ่อนคลายร่างกาย ข้อควรระวัง อย่างไรก็ตาม การใช้สมุนไพรควรให้ความสำคัญกับปริมาณและวิธีการใช้งานที่ถูกต้อง และควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนการใช้งานเสมอครับ โดยเฉพาะถ้ามีโรคประจำตัวหรือกำลังใช้ยาอื่นๆ อยู่ด้วย

คือ ฟ้าทะลายโจรเป็นพืชล้มลุก สูงประมาณ 30-60 เซนติเมตร ลำต้นตั้งตรง ใบเดี่ยว สีเขียวเข้ม เป็นมัน มีดอกสีขาวเป็นช่อใหญ่ที่ปลายกิ่ง และซอกใบ ผลเป็นฝักรูปทรงกระบอก เมล็ดมีขนาดเล็ก มีการนำฟ้าทลายโจรมาใช้เป็นยาบรรเทาอาการเจ็บป่วยและรักษาโรคตั้งแต่โบราณ โดยส่วนที่ใช้เป็นยาได้ คือส่วนที่เหนือดินทั้งหมด ในปัจจุบันฟ้าทลายโจรได้รับการบรรจุในบัญชียาหลักแห่งชาติ ใช้สำหรับบรรเทาอาการท้องเสียที่ไม่เกิดจากการติดเชื้อ เช่น อุจจาระเป็นมูก หรือมีเลือดปน บรรเทาอาการโรคหวัด เช่น เจ็บคอ หรือปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ สามารถหาซื้อได้ในรูปแบบยาแคปซูล หรือลักษณะผลิตภัณฑ์จากชุมชน (OTOP) ตามร้านขายยา หรือห้างสรรพสินค้าทั่วไป ซึ่งผู้คนนิยมนำมาใช้แทนยาสามัญประจำบ้านนั่นเอง ประโยชน์ของฟ้าทะลายโจร ฟ้าทะลายโจร เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยามากมาย ช่วยบรรเทาอาการป่วยต่างๆ ได้ ดังนี้ การใช้ฟ้าทะลายโจรเพื่อสุขภาพ วิธีใช้ฟ้าทะลายโจรเพื่อบรรเทา หรือรักษาอาการต่างๆ มีทั้งการต้มน้ำดื่ม รับประทานแคปซูล รวมไปถึงการตำ และพอก ดังนี้

คือ มะเฟืองเป็นผลไม้ที่มีลักษณะเป็นลูกกลม มีเปลือกสีเขียวหรือเหลืองและมีเม็ดสีขาวโปร่ง มะเฟืองมีรสชาติหวานเปรี้ยว และมักนำมาใช้ในการทำเป็นเครื่องดื่มหรือใช้ในอาหาร มะเฟืองยังมีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางสุขภาพด้วย สรรพคุณทางสุขภาพของมะเฟืองได้แก่: วิธีการใช้มะเฟืองในอาหารมีหลายวิธี เช่น การบริโภคมะเฟืองสดโดยการหั่นเป็นชิ้นแล้วทาด้วยเกลือหรือน้ำตาล หรือนำมาบีบเป็นน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังมีการนำมะเฟืองมาทำเป็นน้ำปั่นผสมผลไม้หรือผสมนม และยังมีการนำมะเฟืองมาใช้ในการทำเครื่องปรุงรสหรือเครื่องดื่มผสมอื่น ๆ ด้วยครับ

คือ พริกเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเผ็ด และมีลักษณะทรงกลมหรือลูกเล็กๆ มีสีต่าง ๆ ตามชนิดของพริก รวมถึงสีเขียว สีแดง สีเหลือง หรือสีม่วง พริกมีความหลากหลายและเป็นที่นิยมในอาหารของหลายวัฒนธรรม สรรพคุณทางสุขภาพของพริกได้แก่: วิธีการใช้พริกในอาหารมีหลากหลาย เช่น ใช้ในการทำผัด นำมาทอดหรือย่าง ใส่ลงในสลัดหรือเครื่องปรุงรส เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีการนำพริกมาทำเป็นน้ำพริก ซอสพริก หรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ด้วยครับ การใช้พริกควรระมัดระวัง เนื่องจากสามารถทำให้รู้สึกร้อนระคายเคืองในกระเพาะอาหารได้ในบางบุคคล

คือ หัวหอม (Onion) เป็นพืชผักที่ใช้ในการปรุงอาหารอย่างแพร่หลายทั่วโลก เป็นสมาชิกในวงศ์ Allium มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Allium cepa หัวหอมมีลักษณะเป็นลูกสีขาวหรือแดง มักมีกลิ่นหอมเฉพาะ มีรสชาติเปรี้ยวหวาน เป็นพืชที่มีประโยชน์ไม่เพียงแค่ในการทำอาหารแต่ยังมีสรรพคุณทางสุขภาพด้วย สรรพคุณทางสุขภาพของหัวหอมได้แก่: วิธีการใช้หัวหอมมีหลายวิธี เช่น นำมาปรุงอาหาร เช่น ผัด ต้ม ทอด หรือนำมาใช้ในสลัด ซุป และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ นอกจากนี้ยังมีการนำหัวหอมมาใช้ในการทำสมุนไพรหรือในการรักษาอาการบางอย่างด้วยครับ และสามารถนำมาใช้ในการทำเครื่องสำรองเพื่อรักษาผิวหนังหรือผมด้วยครับ

คือ อบเชย (Turmeric) เป็นพืชที่มีรากเหลืองสีและมีกลิ่นหอมเข้ม มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Curcuma longa ซึ่งเป็นสมาชิกในวงศ์ Zingiberaceae อบเชยเป็นพืชที่มีความสำคัญในอาหารและการแพทย์ มักนำมาใช้ในการปรุงอาหาร การทำเครื่องดื่ม และการใช้เป็นส่วนผสมในยาสมุนไพร สรรพคุณทางสุขภาพและสมุนไพรของอบเชยได้แก่: วิธีการใช้อบเชยมีหลายวิธี เช่น ใช้เป็นเครื่องปรุงในอาหาร เช่น ในการทำแกง ผัด และต้ม นอกจากนี้ยังมีการใช้อบเชยในการทำเครื่องดื่ม เช่น ชาอบเชย นมมะขามเปียกอบเชย และเครื่องดื่มผสมอื่น ๆ นอกจากนี้ อบเชยยังมีการใช้ในการทำสมุนไพรและเครื่องสำอางค์ด้วยครับ แต่ควรระมัดระวังในการใช้ เนื่องจากอบเชยอาจมีผลข้างเคียงได้ และควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนการใช้ครั

คือ อัญชันเขียว (Pandan) เป็นพืชที่มีใบเขียวเข้มและมีกลิ่นหอมพิเศษที่น่าสนใจมาก มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Pandanus amaryllifolius ซึ่งเป็นสมาชิกในวงศ์ Pandanaceae ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ใบของอัญชันเขียวมักถูกนำมาใช้ในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม นอกจากนี้ อัญชันเขียวยังมีสรรพคุณทางสุขภาพและมีการนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอื่น ๆ ด้วย สรรพคุณทางสุขภาพและสมุนไพรของอัญชันเขียวได้แก่: วิธีการใช้งานอัญชันเขียวมีหลายวิธี เช่น ใช้ในการทำขนมหวาน เช่น ขนมต้ม ขนมเปี๊ยะ และเค้ก ใช้ในการทำเครื่องดื่ม เช่น น้ำอัญชัน เครื่องดื่มผสม และน้ำและใช้ในการทำอาหารเช่น แกงมัสมั่น ข้าวเหนียว และข้าวเกรียบ นอกจากนี้ ยังมีการนำอัญชันเขียวมาใช้ในการทำเครื่องปรุงรสและผลิตซอสต่าง ๆ ด้วยครับ

คือ อ้อยเป็นพืชอายุสั้นในวงศ์ Saccharum และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Saccharum officinarum ซึ่งเป็นพืชที่มีความสำคัญในการผลิตน้ำตาล โดยส่วนใหญ่ใช้ทำน้ำตาลสีขาวและน้ำตาลสีดำ อ้อยมีลักษณะเป็นพืชลำต้นในวงศ์หญ้า มีใบร่วงปลายลำต้น เป็นพืชที่มีรากเหง้าและมีลำต้นที่สูงขึ้นตามการเจริญเติบโต นอกจากการใช้ในการผลิตน้ำตาลอ้อยยังมีการใช้ในอุตสาหกรรมอื่น ๆ เช่น การใช้เป็นเชื้อเพาะในการผลิตเครื่องดื่มหรือเครื่องอาหารที่มีกลิ่นหวาน นอกจากนี้ ใบอ้อยยังมีสรรพคุณทางการแพทย์ เช่น ใช้ในการรักษาแผลเปื่อย และใช้เป็นส่วนผสมในยาสมุนไพรบางชนิด วิธีการใช้อ้อยในการผลิตน้ำตาลมักเป็นการปลูกอ้อยและนำลำต้นมาสกัดน้ำตาล โดยใช้กระบวนการหลายขั้นตอน เช่น การบดลำต้นอ้อยเพื่อให้ได้น้ำตาลน้ำตาลน้ำตาล และน้ำตาลน้ำตาล โดยใช้เครื่องมือพิเศษ เช่น ไข่ปั่น หรือใช้เครื่องสกัดเอกสารหนังสือชี้เฉพาะในการทำเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวาน นอกจากนี้ ผลผลิตอ้อยยังมีการนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอื่น ๆ อีกด้วย เช่น การใช้เป็นเชื้อเพาะในการผลิตเครื่องดื่มหรือเครื่องอาหารที่มีกลิ่นหวาน และใช้ในอุตสาหกรรมอื่น ๆ ด้วยครับ